Здоровье

Фрукты и овощи на страже здоровья

Всем нам хочется быть здоровыми и красивыми. Одним из важнейших условий сохранения здоровья является правильное и рациональное питание. Оно должно полностью удовлетворять потребности человека в энергии, строительном материале, биологически активных компонентах и вызывать у него положительные эмоции.

Качественная полноценность пищи обеспечивается необходимым для человека содержанием в ней различных веществ:

• Белки
• Жиры
• Углеводы
• Витамины
• Минеральные вещества
• Вода  

Ежедневно мы употребляем фрукты и овощи, отмечая их замечательные свойства и пользу, которую они приносят нашему организму. Или добавляем в пищу переработанные растительные продукты. И конечно же нет такого человека, который бы не знал о лечебных свойствах растений или не убедился в их целительной силе на собственном опыте.

Овощи и фрукты с давних пор служат человеку не только продуктами питания, но и  как лекарственные средства. Наши предки, не имевшие представления о химическом составе овощей и фруктов, каким-то образом догадывались о их способности благоприятно воздействовать на организм человека. И это работало.

И сегодня большинство фруктовых и овощных растений помогают нам избавляться от определенных недугов, поддерживать в организме .жизненно необходимые вещества. Познакомимся с некоторыми из них.