Фрукты и овощи на страже здоровья
Всем нам хочется быть здоровыми и красивыми. Одним из
важнейших условий сохранения здоровья является правильное и
рациональное питание. Оно должно полностью удовлетворять потребности
человека в энергии, строительном материале, биологически активных
компонентах и вызывать у него положительные эмоции. Качественная полноценность пищи обеспечивается необходимым для человека содержанием в ней различных веществ: Белки Жиры Углеводы Витамины Минеральные вещества Вода
Ежедневно
мы употребляем фрукты и овощи, отмечая их замечательные свойства и
пользу, которую они приносят нашему организму. Или добавляем в пищу
переработанные растительные продукты. И конечно же нет такого человека,
который бы не знал о лечебных свойствах растений или не убедился в их
целительной силе на собственном опыте. Овощи и
фрукты с давних пор служат человеку не только продуктами питания, но и
как лекарственные средства. Наши предки, не имевшие представления о
химическом составе овощей и фруктов, каким-то образом догадывались о их
способности благоприятно воздействовать на организм человека. И это
работало. И сегодня большинство фруктовых и
овощных растений помогают нам избавляться от определенных недугов,
поддерживать в организме .жизненно необходимые вещества. Познакомимся с
некоторыми из них.
|